Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицой

Курица отварная, по 2-4 466 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 2554 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.5% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.9% 1395 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13% 625 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.166 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин РР, НЭ 3.4769 мг 20 мг 17.4% 14.1% 575 г
Ниацин 1.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.83 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1896 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7257 г
Кремний, Si 23.202 мг 30 мг 77.3% 62.8% 129 г
Магний, Mg 59.75 мг 400 мг 14.9% 12.1% 669 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3862 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 11% 743 г
Хлор, Cl 10.41 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 9.6% 845 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 7.2% 1126 г
Марганец, Mn 0.448 мг 2 мг 22.4% 18.2% 446 г
Медь, Cu 183.74 мкг 1000 мкг 18.4% 15% 544 г
Молибден, Mo 9.854 мкг 70 мкг 14.1% 11.5% 710 г
Никель, Ni 2.893 мкг ~
Селен, Se 2.377 мкг 55 мкг 4.3% 3.5% 2314 г
Титан, Ti 9.45 мкг ~
Фтор, F 74.79 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5348 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.5873 мг 12 мг 4.9% 4% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с курицой составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».