| Картофель (Варка без слива) | 1178 г |
| Вода | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 9.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 8.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 20.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.684 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.8% | 8540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 12.3% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9356 мг | 20 мг | 4.7% | 11.1% | 2138 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.24 мг | 2500 мг | 13.2% | 31.3% | 759 г |
| Кальций, Ca | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11614 г |
| Кремний, Si | 29.274 мг | 30 мг | 97.6% | 231.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 7.8% | 3010 г |
| Натрий, Na | 99.5 мг | 1300 мг | 7.7% | 18.2% | 1307 г |
| Сера, S | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 5094 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 9.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 182.92 мг | 2300 мг | 8% | 19% | 1257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 6.9% | 3468 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 4.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.965 мкг | 10 мкг | 29.7% | 70.4% | 337 г |
| Литий, Li | 45.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 11.8% | 1982 г |
| Медь, Cu | 82.91 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 19.7% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 5.673 мкг | 70 мкг | 8.1% | 19.2% | 1234 г |
| Никель, Ni | 2.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.8% | 6421 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 27.7% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.2123 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5652 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».