| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 103 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Морковь (Припускание) | 120 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Морская капуста (ламинария) | 193 г |
| Чеснок | 18 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соевый соус | 63 г |
| Кунжут | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 8.2% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379 мкг | 900 мкг | 42.1% | 43.9% | 237 г |
| бета Каротин | 2.313 мг | 5 мг | 46.3% | 48.2% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 23.57 мг | 500 мг | 4.7% | 4.9% | 2121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.9% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.309 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9.8% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.72 мг | 90 мг | 39.7% | 41.4% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 5.6% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 21.1% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9395 мг | 20 мг | 4.7% | 4.9% | 2129 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.32 мг | 2500 мг | 16.3% | 17% | 614 г |
| Кальций, Ca | 55.84 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1791 г |
| Кремний, Si | 33.413 мг | 30 мг | 111.4% | 116% | 90 г |
| Магний, Mg | 74.17 мг | 400 мг | 18.5% | 19.3% | 539 г |
| Натрий, Na | 659.87 мг | 1300 мг | 50.8% | 52.9% | 197 г |
| Сера, S | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 8.9% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 316.2 мг | 2300 мг | 13.7% | 14.3% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.558 мг | 18 мг | 30.9% | 32.2% | 324 г |
| Йод, I | 706.48 мкг | 150 мкг | 471% | 490.6% | 21 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 56.3% | 185 г |
| Литий, Li | 15.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2942 мг | 2 мг | 14.7% | 15.3% | 680 г |
| Медь, Cu | 122.79 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 12.8% | 814 г |
| Молибден, Mo | 5.68 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.4% | 1232 г |
| Никель, Ni | 5.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.435 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.6% | 2259 г |
| Стронций, Sr | 58.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.34 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3658 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.4% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.8418 мг | 12 мг | 7% | 7.3% | 1426 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фунчозы составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».