Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с молоками горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с молоками горбуши

Молоки рыб, все виды 140 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с молоками горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 12.7% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.9% 8000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.6% 6667 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15.4% 2457 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 45.3% 829 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 44.6% 838 г
Лютеин + Зеаксантин 21.585 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 17.2% 2195 г
Витамин В4, холин 36.54 мг 500 мг 7.3% 27.3% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 9.4% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 6.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 10.184 мкг 400 мкг 2.5% 9.4% 3928 г
Витамин В12, кобаламин 1.009 мкг 3 мкг 33.6% 125.8% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 13.1% 2894 г
Витамин D, кальциферол 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 45.7% 820 г
Витамин D3, холекальциферол 1.22 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 19.1% 1963 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 34247 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 41.9% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.363 мг 20 мг 1.8% 6.7% 5510 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.81 мг 2500 мг 2.6% 9.7% 3918 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7072 г
Кремний, Si 4.298 мг 30 мг 14.3% 53.6% 698 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 6.7% 5602 г
Натрий, Na 291.65 мг 1300 мг 22.4% 83.9% 446 г
Сера, S 6.64 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 15060 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 24.3% 1533 г
Хлор, Cl 440.74 мг 2300 мг 19.2% 71.9% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 4.5% 8257 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 28302 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 31.8% 1176 г
Литий, Li 2.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 13.5% 2813 г
Медь, Cu 34.73 мкг 1000 мкг 3.5% 13.1% 2879 г
Молибден, Mo 3.453 мкг 70 мкг 4.9% 18.4% 2027 г
Никель, Ni 1.464 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 4.514 мкг 55 мкг 8.2% 30.7% 1218 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 79.82 мкг 4000 мкг 2% 7.5% 5011 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 6% 6410 г
Цинк, Zn 0.2115 мг 12 мг 1.8% 6.7% 5674 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 83.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.099 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.137 г ~

Энергетическая ценность Суп с молоками горбуши составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».