| Брокколи, вареная, с солью | 202 г |
| Сыр плавленый "чебурашка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 48 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 21 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 148 г |
| Кефир 2,5% жирности | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.5% | 1101 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13% | 549 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 12.4% | 574 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 6.5% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 480.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 10.8% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 106.3 мг | 500 мг | 21.3% | 15.2% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 11.4% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.952 мкг | 400 мкг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.6% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.07 мг | 90 мг | 32.3% | 23% | 310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1632 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.379 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.5% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.4 мкг | 120 мкг | 52.8% | 37.6% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6114 мг | 20 мг | 8.1% | 5.8% | 1241 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.31 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.3% | 983 г |
| Кальций, Ca | 115.04 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.2% | 869 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2053 г |
| Натрий, Na | 427.83 мг | 1300 мг | 32.9% | 23.4% | 304 г |
| Сера, S | 65.74 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.7% | 1521 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Хлор, Cl | 340.92 мг | 2300 мг | 14.8% | 10.5% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 5% | 1424 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.2% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 3.521 мкг | 10 мкг | 35.2% | 25.1% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1582 г |
| Медь, Cu | 61.5 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.4% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 3.699 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.8% | 1892 г |
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.584 мкг | 55 мкг | 21.1% | 15% | 475 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16045 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.6741 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.751 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет брокколи составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».