| Яйцо куриное | 216 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 94 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 1 г |
Смешать яйцо с молоком,выпекать в мульти 15мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3027 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 15.8% | 417 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 13.7% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 193.25 мг | 500 мг | 38.7% | 25.4% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 14.3% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.886 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 11.2% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 11% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 15.928 мкг | 50 мкг | 31.9% | 21% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9294 мг | 20 мг | 14.6% | 9.6% | 683 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.96 мг | 2500 мг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 79.37 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.2% | 1260 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2965 г |
| Натрий, Na | 114.98 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.8% | 1131 г |
| Сера, S | 139.42 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.1% | 717 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 14.1% | 467 г |
| Хлор, Cl | 150.38 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 6.9% | 954 г |
| Йод, I | 17.63 мкг | 150 мкг | 11.8% | 7.8% | 851 г |
| Кобальт, Co | 7.637 мкг | 10 мкг | 76.4% | 50.2% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7380 г |
| Медь, Cu | 65.7 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.3% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 6.082 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.7% | 1151 г |
| Никель, Ni | 0.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.315 мкг | 55 мкг | 42.4% | 27.9% | 236 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8507 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.9521 мг | 12 мг | 7.9% | 5.2% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 427.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.553 г | min 16.8 г | 27.1% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».