| Кальмар | 500 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.6% | 778 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.389 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 87.48 мг | 500 мг | 17.5% | 13% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 8.2% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.688 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.7% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.057 мкг | 3 мкг | 35.2% | 26.2% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.306 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.567 мг | 15 мг | 23.8% | 17.7% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.37 мг | 20 мг | 26.9% | 20% | 372 г |
| Ниацин | 1.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2499 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5758 г |
| Магний, Mg | 66.16 мг | 400 мг | 16.5% | 12.3% | 605 г |
| Натрий, Na | 125.78 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Сера, S | 114.97 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 19.2% | 387 г |
| Хлор, Cl | 2.6 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 88462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 4.5% | 1674 г |
| Йод, I | 208.65 мкг | 150 мкг | 139.1% | 103.3% | 72 г |
| Кобальт, Co | 66.493 мкг | 10 мкг | 664.9% | 494% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 5.4% | 1374 г |
| Медь, Cu | 1052.33 мкг | 1000 мкг | 105.2% | 78.2% | 95 г |
| Молибден, Mo | 13.889 мкг | 70 мкг | 19.8% | 14.7% | 504 г |
| Никель, Ni | 7.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.441 мкг | 55 мкг | 64.4% | 47.8% | 155 г |
| Фтор, F | 3.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102564 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 1.4844 мг | 12 мг | 12.4% | 9.2% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 41.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».