Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Кукуруза, консервы 450 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 450 г
Рисовая на воде 450 г
Яйцо куриное 525 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.8% 826 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.2% 2126 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 8% 1112 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 7.9% 1139 г
Витамин В4, холин 106.8 мг 500 мг 21.4% 19.1% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 11.2% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.826 мкг 400 мкг 4.2% 3.8% 2377 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 10.7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 6.1% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 4.8% 1850 г
Витамин Н, биотин 6.596 мкг 50 мкг 13.2% 11.8% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6417 мг 20 мг 13.2% 11.8% 757 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.74 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2105 г
Кальций, Ca 45.65 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2191 г
Кремний, Si 8.894 мг 30 мг 29.6% 26.4% 337 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2261 г
Натрий, Na 201.15 мг 1300 мг 15.5% 13.8% 646 г
Сера, S 115.7 мг 1000 мг 11.6% 10.4% 864 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 12.9% 696 г
Хлор, Cl 114.18 мг 2300 мг 5% 4.5% 2014 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 6.7% 1330 г
Йод, I 34.24 мкг 150 мкг 22.8% 20.4% 438 г
Кобальт, Co 6.16 мкг 10 мкг 61.6% 55% 162 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 7.6% 1180 г
Медь, Cu 272.02 мкг 1000 мкг 27.2% 24.3% 368 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1467 г
Никель, Ni 3.054 мкг ~
Селен, Se 18.505 мкг 55 мкг 33.6% 30% 297 г
Фтор, F 67.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5909 г
Хром, Cr 15.42 мкг 50 мкг 30.8% 27.5% 324 г
Цинк, Zn 1.0953 мг 12 мг 9.1% 8.1% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».