| Свекла | 700 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Кунжут | 10 г |
| Морковь | 160 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Спирулина молотая | 10 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.2% | 2815 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.4% | 769 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.5 мкг | 900 мкг | 39.4% | 67.8% | 254 г |
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.126 мг | 5 мг | 42.5% | 73.1% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.651 мг | 1.5 мг | 43.4% | 74.7% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.492 мг | 1.8 мг | 27.3% | 47% | 366 г |
| Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 10% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 10.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.408 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.9% | 2983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.051 мкг | 3 мкг | 735% | 1265.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.79 мг | 90 мг | 9.8% | 16.9% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.299 мг | 15 мг | 15.3% | 26.3% | 652 г |
| гамма Токоферол | 0.402 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7291 мг | 20 мг | 3.6% | 6.2% | 2743 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.12 мг | 2500 мг | 18% | 31% | 557 г |
| Кальций, Ca | 68.58 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.9% | 1458 г |
| Кремний, Si | 67.617 мг | 30 мг | 225.4% | 388% | 44 г |
| Магний, Mg | 58.17 мг | 400 мг | 14.5% | 25% | 688 г |
| Натрий, Na | 44.98 мг | 1300 мг | 3.5% | 6% | 2890 г |
| Сера, S | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10395 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 35.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 45.03 мг | 2300 мг | 2% | 3.4% | 5108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.92 мг | 18 мг | 44% | 75.7% | 227 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.4% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 35.6% | 484 г |
| Литий, Li | 48.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.929 мг | 2 мг | 46.5% | 80% | 215 г |
| Медь, Cu | 158.26 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 27.2% | 632 г |
| Молибден, Mo | 11.831 мкг | 70 мкг | 16.9% | 29.1% | 592 г |
| Никель, Ni | 14.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 354.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.289 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4% | 4267 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15760 г |
| Хром, Cr | 30.36 мкг | 50 мкг | 60.7% | 104.5% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.0472 мг | 12 мг | 8.7% | 15% | 1146 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.514 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».