| Изюм, золотистый, без косточек | 200 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 100 г |
| Цукаты | 300 г |
| Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта) | 300 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сахар, коричневый | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Миндаль | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 471.7 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 357 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.7% | 1267 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 6% | 352 г |
| Углеводы | 64.1 г | 219 г | 29.3% | 6.2% | 342 г |
| Углеводы (общие) | 50.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.3% | 909 г |
| Вода | 2.8 г | 2273 г | 0.1% | 81179 г | |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 2.7% | 787 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 1.28 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 59.08 мг | 500 мг | 11.8% | 2.5% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 1.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 1.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.54 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.5% | 4193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.2% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 2.2% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 4.312 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.8% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7842 мг | 20 мг | 8.9% | 1.9% | 1121 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.92 мг | 2500 мг | 11.7% | 2.5% | 853 г |
| Кальций, Ca | 58.72 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.3% | 1703 г |
| Кремний, Si | 2.8 мг | 30 мг | 9.3% | 2% | 1071 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 1.3% | 1595 г |
| Натрий, Na | 59.24 мг | 1300 мг | 4.6% | 1% | 2194 г |
| Сера, S | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.1% | 1978 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 2.6% | 813 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 1.5% | 1403 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 5.1% | 415 г |
| Литий, Li | 0.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2985 мг | 2 мг | 14.9% | 3.2% | 670 г |
| Медь, Cu | 117.8 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 2.5% | 849 г |
| Молибден, Mo | 4.648 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.4% | 1506 г |
| Никель, Ni | 5.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.988 мкг | 55 мкг | 12.7% | 2.7% | 787 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23135 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 0.6% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5404 мг | 12 мг | 4.5% | 1% | 2221 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 47.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 7.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.432 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.275 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.289 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.017 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.799 г | min 16.8 г | 34.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рождественский кекс составляет 471,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».