Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с лососем

Лаваш Армянский Тонкий [Коломенское] 144 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 208 г
Укроп 22 г
Лосось засоленный 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.8% 661 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10% 519 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3% 1766 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.7% 7428 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2169 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1765 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 8.3% 627 г
Витамин В9, фолаты 10.735 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3726 г
Витамин В12, кобаламин 1.177 мкг 3 мкг 39.2% 20.3% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.7355 мг 20 мг 18.7% 9.7% 535 г
Ниацин 2.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.48 мг 2500 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4517 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3142 г
Натрий, Na 923 мг 1300 мг 71% 36.8% 141 г
Сера, S 83.22 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1202 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 5.7% 916 г
Хлор, Cl 1395.45 мг 2300 мг 60.7% 31.5% 165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4119 г
Йод, I 19.69 мкг 150 мкг 13.1% 6.8% 762 г
Кобальт, Co 8.313 мкг 10 мкг 83.1% 43.1% 120 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3604 г
Медь, Cu 109.42 мкг 1000 мкг 10.9% 5.7% 914 г
Молибден, Mo 4.199 мкг 70 мкг 6% 3.1% 1667 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 14.413 мкг 55 мкг 26.2% 13.6% 382 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 169.34 мкг 4000 мкг 4.2% 2.2% 2362 г
Хром, Cr 22.27 мкг 50 мкг 44.5% 23.1% 225 г
Цинк, Zn 0.2964 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с лососем составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов