Рецепт Рулет из лаваша с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с лососем

Лаваш Армянский Тонкий [Коломенское]	144 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland]	208 г
Укроп	22 г
Лосось засоленный	266 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.7 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	874 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	7.8%	661 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	10%	519 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	3%	1766 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	30.6 г	2273 г	1.3%	0.7%	7428 г
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.5 мкг	900 мкг	4.6%	2.4%	2169 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	1.6%	3226 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	3.2%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	3%	1765 г
Витамин В4, холин	0.45 мг	500 мг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин В5, пантотеновая	0.636 мг	5 мг	12.7%	6.6%	786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.319 мг	2 мг	16%	8.3%	627 г
Витамин В9, фолаты	10.735 мкг	400 мкг	2.7%	1.4%	3726 г
Витамин В12, кобаламин	1.177 мкг	3 мкг	39.2%	20.3%	255 г
Витамин C, аскорбиновая	3.83 мг	90 мг	4.3%	2.2%	2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.765 мг	15 мг	5.1%	2.6%	1961 г
Витамин Н, биотин	0.014 мкг	50 мкг			357143 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин РР, НЭ	3.7355 мг	20 мг	18.7%	9.7%	535 г
Ниацин	2.374 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.48 мг	2500 мг	7.1%	3.7%	1417 г
Кальций, Ca	22.14 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4517 г
Кремний, Si	0.055 мг	30 мг	0.2%	0.1%	54545 г
Магний, Mg	12.73 мг	400 мг	3.2%	1.7%	3142 г
Натрий, Na	923 мг	1300 мг	71%	36.8%	141 г
Сера, S	83.22 мг	1000 мг	8.3%	4.3%	1202 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	5.7%	916 г
Хлор, Cl	1395.45 мг	2300 мг	60.7%	31.5%	165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.5 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.437 мг	18 мг	2.4%	1.2%	4119 г
Йод, I	19.69 мкг	150 мкг	13.1%	6.8%	762 г
Кобальт, Co	8.313 мкг	10 мкг	83.1%	43.1%	120 г
Литий, Li	0.069 мкг	~
Марганец, Mn	0.0555 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3604 г
Медь, Cu	109.42 мкг	1000 мкг	10.9%	5.7%	914 г
Молибден, Mo	4.199 мкг	70 мкг	6%	3.1%	1667 г
Никель, Ni	2.55 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	14.413 мкг	55 мкг	26.2%	13.6%	382 г
Стронций, Sr	2.75 мкг	~
Фтор, F	169.34 мкг	4000 мкг	4.2%	2.2%	2362 г
Хром, Cr	22.27 мкг	50 мкг	44.5%	23.1%	225 г
Цинк, Zn	0.2964 мг	12 мг	2.5%	1.3%	4049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	51.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.055 г	min 16.8 г	6.3%	3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.298 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	6%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с лососем составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.7 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	30.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ

Рулет из лаваша с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 39,2 %, витамином PP - 18,7 %, хлором - 60,7 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 83,1 %, селеном - 26,2 %, хромом - 44,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша с лососем

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с лососем, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Вафли из палтуса с горбушей

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе