| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 346 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Морковь, вареная, без соли | 29 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 118 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 122 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 142 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 144 г |
| Огурец соленый | 155 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 20 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.9% | 1434 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.8% | 544 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.3% | 946 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 80.34 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.8% | 1208 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.639 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 38.89 мг | 500 мг | 7.8% | 5.4% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.388 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 11.2% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.598 мг | 15 мг | 24% | 16.6% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.644 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1891 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 15.9% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4205 мг | 20 мг | 12.1% | 8.4% | 826 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.62 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2820 г |
| Кремний, Si | 2.056 мг | 30 мг | 6.9% | 4.8% | 1459 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2162 г |
| Натрий, Na | 357.76 мг | 1300 мг | 27.5% | 19.1% | 363 г |
| Сера, S | 51.39 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1946 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 7.1% | 980 г |
| Хлор, Cl | 173.01 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.2% | 1329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 5.848 мкг | 10 мкг | 58.5% | 40.5% | 171 г |
| Литий, Li | 2.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1847 г |
| Медь, Cu | 93.05 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.4% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 2.823 мкг | 70 мкг | 4% | 2.8% | 2480 г |
| Никель, Ni | 1.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.755 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.7% | 1465 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130.83 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3057 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 14.8% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.436 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 67.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с тунцом составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».