Мой здоровый рацион

Рецепт Желе апельсин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе апельсин

Сахар песок 140 г
Агар пищевой 6 г
Вода 100 г
Апельсиновый сок, необработанный 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе апельсин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.7% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 11% 924 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12676 г
альфа Каротин 4.255 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
бета Криптоксантин 119.858 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 21.277 мкг 400 мкг 5.3% 5.4% 1880 г
Витамин C, аскорбиновая 35.46 мг 90 мг 39.4% 40.2% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2884 мг 20 мг 1.4% 1.4% 6935 г
Макроэлементы
Калий, K 142.34 мг 2500 мг 5.7% 5.8% 1756 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11312 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 2% 5051 г
Натрий, Na 0.98 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 132653 г
Сера, S 0.12 мг 1000 мг 833333 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 1.5% 6612 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19802 г
Медь, Cu 31.28 мкг 1000 мкг 3.1% 3.2% 3197 г
Молибден, Mo 0.189 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33841 г
Цинк, Zn 0.0355 мг 12 мг 0.3% 0.3% 33803 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Желе апельсин составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».