Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье типа Чебурашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье типа Чебурашка

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Мед пчелиный 72 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 480 г
Яичный белок куриный 80 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье типа Чебурашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.5 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.2% 894 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 3.7% 778 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 8.2% 347 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 1.9% 1488 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.2% 1277 г
Витамин В4, холин 65.21 мг 500 мг 13% 3.7% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.501 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 1.9% 1517 г
Витамин Н, биотин 4.277 мкг 50 мкг 8.6% 2.5% 1169 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3492 мг 20 мг 11.7% 3.3% 851 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.22 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2422 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4742 г
Кремний, Si 2.254 мг 30 мг 7.5% 2.1% 1331 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3549 г
Натрий, Na 198.54 мг 1300 мг 15.3% 4.4% 655 г
Сера, S 79.33 мг 1000 мг 7.9% 2.3% 1261 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 2.7% 1042 г
Хлор, Cl 48.25 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 50.7 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3623 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 6.4% 444 г
Марганец, Mn 0.3282 мг 2 мг 16.4% 4.7% 609 г
Медь, Cu 76.94 мкг 1000 мкг 7.7% 2.2% 1300 г
Молибден, Mo 8.157 мкг 70 мкг 11.7% 3.3% 858 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 9.237 мкг 55 мкг 16.8% 4.8% 595 г
Титан, Ti 6.2 мкг ~
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14378 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.571 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г min 16.8 г 12.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье типа Чебурашка составляет 350,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».