| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 560 г |
| Вода | 350 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Дрожжевой экстракт | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5% | 952 г |
| Вода | 145.5 г | 2273 г | 6.4% | 3% | 1562 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 32.79 мг | 500 мг | 6.6% | 3.1% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.069 мкг | 400 мкг | 14% | 6.6% | 713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 2.9% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 1.244 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6047 мг | 20 мг | 13% | 6.1% | 768 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.06 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.7% | 2872 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5760 г |
| Кремний, Si | 2.489 мг | 30 мг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3512 г |
| Натрий, Na | 454.82 мг | 1300 мг | 35% | 16.5% | 286 г |
| Сера, S | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2177 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 3.2% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 676.21 мг | 2300 мг | 29.4% | 13.9% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2267 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.5% | 861 г |
| Марганец, Mn | 0.3598 мг | 2 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 67.1 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 9.622 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.5% | 727 г |
| Никель, Ni | 1.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.918 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Титан, Ti | 6.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4702 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб" Французский" составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».