Мой здоровый рацион

Рецепт омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет мой

Яйцо куриное 130 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.8% 894 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.3% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 14.9% 585 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 14.7% 590 г
Витамин В4, холин 152.13 мг 500 мг 30.4% 26.5% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 14.3% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.913 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6765 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 11.1% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 11.1% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3916 г
Витамин Н, биотин 12.809 мкг 50 мкг 25.6% 22.3% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4261 мг 20 мг 12.1% 10.5% 824 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.61 мг 2500 мг 5.7% 5% 1753 г
Кальций, Ca 83.7 мг 1000 мг 8.4% 7.3% 1195 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3108 г
Натрий, Na 97.48 мг 1300 мг 7.5% 6.5% 1334 г
Сера, S 112.09 мг 1000 мг 11.2% 9.8% 892 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 16.1% 540 г
Хлор, Cl 131.65 мг 2300 мг 5.7% 5% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Йод, I 15.22 мкг 150 мкг 10.1% 8.8% 986 г
Кобальт, Co 6.043 мкг 10 мкг 60.4% 52.6% 165 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 4.5% 1918 г
Молибден, Mo 5.565 мкг 70 мкг 8% 7% 1258 г
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Селен, Se 18.352 мкг 55 мкг 33.4% 29.1% 300 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 39.78 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10055 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.8013 мг 12 мг 6.7% 5.8% 1498 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.244 г min 16.8 г 19.3% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность омлет мой составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».