| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 450 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 53 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 163 г |
| Морковь (Пассерование) | 49 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Вода | 170 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.7% | 555 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.2% | 747 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 12.4% | 614 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 11.2% | 679 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 37.03 мг | 500 мг | 7.4% | 5.6% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7.3% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.24 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 2.8% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9553 мг | 20 мг | 14.8% | 11.2% | 677 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.77 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.9% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Кремний, Si | 2.781 мг | 30 мг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Натрий, Na | 70.85 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.2% | 1835 г |
| Сера, S | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6882 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 10.1% | 750 г |
| Хлор, Cl | 54.69 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 11.6% | 653 г |
| Литий, Li | 5.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2946 г |
| Медь, Cu | 71.11 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.4% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 2.976 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.3% | 2352 г |
| Никель, Ni | 2.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.791 мкг | 55 мкг | 16% | 12.1% | 626 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13807 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1.5363 мг | 12 мг | 12.8% | 9.7% | 781 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедра тушеные составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».