| Шпинат (Жарка) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 190 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) | 540 г |
| Чечевица | 490 г |
| Лимонный сок, необработанный | 160 г |
| Лимонная цедра, сырая | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 13 г |
| Зира, семена | 14 г |
| Перец чили красный острый | 3 г |
| Вода | 700 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.3% | 1434 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.9% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.3 мкг | 900 мкг | 47.6% | 63.3% | 210 г |
| альфа Каротин | 3.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.416 мг | 5 мг | 48.3% | 64.2% | 207 г |
| бета Криптоксантин | 28.527 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 16.1% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10.1% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 24.72 мг | 500 мг | 4.9% | 6.5% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 16.4% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 12.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.055 мкг | 400 мкг | 26.3% | 35% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.24 мг | 90 мг | 19.2% | 25.5% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 11.2% | 1190 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.632 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 182.7 мкг | 120 мкг | 152.3% | 202.5% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0678 мг | 20 мг | 5.3% | 7% | 1873 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.67 мг | 2500 мг | 17.9% | 23.8% | 558 г |
| Кальций, Ca | 55.46 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.3% | 1803 г |
| Кремний, Si | 20.248 мг | 30 мг | 67.5% | 89.8% | 148 г |
| Магний, Mg | 43.16 мг | 400 мг | 10.8% | 14.4% | 927 г |
| Натрий, Na | 26.96 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4822 г |
| Сера, S | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5333 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 14.5% | 917 г |
| Хлор, Cl | 22.62 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.566 мг | 18 мг | 30.9% | 41.1% | 323 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.9% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 15.2% | 880 г |
| Литий, Li | 0.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6504 мг | 2 мг | 32.5% | 43.2% | 308 г |
| Медь, Cu | 165.6 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 22.1% | 604 г |
| Молибден, Mo | 3.682 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7% | 1901 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.671 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Стронций, Sr | 27.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9418 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.8666 мг | 12 мг | 7.2% | 9.6% | 1385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.15 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастуший пирог в марокканском стиле составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».