| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 339 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 311 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 113 г |
| Вода водопроводная питьевая | 890 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.1% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.7% | 741 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.821 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 4.2% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 2.302 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2172 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.997 мг | 20 мг | 10% | 10.1% | 1002 г |
| Ниацин | 2.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.2 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.3% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9497 г |
| Кремний, Si | 18.473 мг | 30 мг | 61.6% | 62.3% | 162 г |
| Магний, Mg | 58.13 мг | 400 мг | 14.5% | 14.7% | 688 г |
| Натрий, Na | 55.92 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.3% | 2325 г |
| Сера, S | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4042 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 11.7% | 859 г |
| Хлор, Cl | 103.72 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.6% | 2218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 9.7% | 1039 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.93 мкг | 10 мкг | 29.3% | 29.6% | 341 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3702 мг | 2 мг | 18.5% | 18.7% | 540 г |
| Медь, Cu | 171.98 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 17.4% | 581 г |
| Молибден, Mo | 10.087 мкг | 70 мкг | 14.4% | 14.6% | 694 г |
| Никель, Ni | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.311 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.4% | 4195 г |
| Стронций, Sr | 67.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5272 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 12.4% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.7946 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1510 г |
| Цирконий, Zr | 7.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с кур филе составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».