Мой здоровый рацион

Калорийность Колбаса холодного копчения (Литва). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса холодного копчения (Литва)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331 ккал 1684 ккал 19.7% 6% 509 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 10.3% 292 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 13% 233 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.3% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.7% 4363 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8308 мкг 900 мкг 923.1% 278.9% 11 г
Ретинол 8.308 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 5.5% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 1.03 мг 1.8 мг 57.2% 17.3% 175 г
Витамин В5, пантотеновая 2.95 мг 5 мг 59% 17.8% 169 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 13.46 мкг 3 мкг 448.7% 135.6% 22 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 6.5% 465 г
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 0.9% 3333 г
Натрий, Na 860 мг 1300 мг 66.2% 20% 151 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 8.7% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.4 мг 18 мг 35.6% 10.8% 281 г
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.4% 1290 г
Медь, Cu 240 мкг 1000 мкг 24% 7.3% 417 г
Селен, Se 58 мкг 55 мкг 105.5% 31.9% 95 г
Цинк, Zn 2.3 мг 12 мг 19.2% 5.8% 522 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.285 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Глицин 1.096 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.45 г от 4.7 до 16.8 г 52.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.85 г ~
18:0 Стеариновая 3.31 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.34 г min 16.8 г 79.4% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Колбаса холодного копчения (Литва) составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».