| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.2% | 1357 г |
| Жиры | 33.2 г | 56 г | 59.3% | 17.6% | 169 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1.8% | 1701 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| бета Криптоксантин | 73.352 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 224.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 5.6% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.277 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.993 мг | 15 мг | 86.6% | 25.8% | 115 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8426 мг | 20 мг | 24.2% | 7.2% | 413 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.77 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.8% | 3801 г |
| Кальций, Ca | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2695 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 1.6% | 1898 г |
| Натрий, Na | 1073.53 мг | 1300 мг | 82.6% | 24.6% | 121 г |
| Сера, S | 110.28 мг | 1000 мг | 11% | 3.3% | 907 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 4.3% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 2.6% | 1143 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10582 г |
| Медь, Cu | 8.45 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11834 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 73333 г | |
| Цинк, Zn | 0.0513 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 23392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 51.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.788 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.182 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.471 г | min 16.8 г | 38.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра мойвы подкопченная составляет 336 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».