| Творог 4% жирности | 300 г |
| Сметана 40% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 12.8% | 333 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.2% | 418 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 102.71 мг | 500 мг | 20.5% | 8.8% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3.9% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.7% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.64 мкг | 400 мкг | 10.4% | 4.5% | 961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.432 мкг | 3 мкг | 47.7% | 20.4% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 11.055 мкг | 50 мкг | 22.1% | 9.5% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3383 мг | 20 мг | 21.7% | 9.3% | 461 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.42 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.5% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 185.03 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.9% | 540 г |
| Магний, Mg | 25.73 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1555 г |
| Натрий, Na | 708.52 мг | 1300 мг | 54.5% | 23.3% | 183 г |
| Сера, S | 236.69 мг | 1000 мг | 23.7% | 10.1% | 422 г |
| Фосфор, P | 253.8 мг | 800 мг | 31.7% | 13.6% | 315 г |
| Хлор, Cl | 728.08 мг | 2300 мг | 31.7% | 13.6% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2133 г |
| Йод, I | 13.05 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.7% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 3.614 мкг | 10 мкг | 36.1% | 15.5% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13245 г |
| Медь, Cu | 77.1 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 10.422 мкг | 70 мкг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Олово, Sn | 12.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.914 мкг | 55 мкг | 61.7% | 26.4% | 162 г |
| Стронций, Sr | 16.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9535 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.5693 мг | 12 мг | 4.7% | 2% | 2108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.231 г | min 16.8 г | 25.2% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр плавленный творожный домашний составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».