Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Кукурузная мука 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Яйцо куриное 2 Штука
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 170 г
Шампиньоны 55 г
Перец сладкий красный 55 г
Сметана 15% жирности 10 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Кукуруза, консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11% 481 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.3% 636 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.7% 1921 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 7.7% 685 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.4% 714 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 6.1% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 6.7% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6% 877 г
Витамин В9, фолаты 24.946 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 12.8% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 19.37 мг 90 мг 21.5% 11.3% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4178 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.965 мкг 50 мкг 11.9% 6.3% 838 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.3819 мг 20 мг 21.9% 11.5% 456 г
Ниацин 0.88 мг ~
Бетаин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.2 мг 2500 мг 7.1% 3.7% 1403 г
Кальций, Ca 235.34 мг 1000 мг 23.5% 12.4% 425 г
Кремний, Si 1.776 мг 30 мг 5.9% 3.1% 1689 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 3.2% 1661 г
Натрий, Na 230.91 мг 1300 мг 17.8% 9.4% 563 г
Сера, S 137.16 мг 1000 мг 13.7% 7.2% 729 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 14.7% 359 г
Хлор, Cl 327.12 мг 2300 мг 14.2% 7.5% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1644 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 17.3% 304 г
Литий, Li 6.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 2.1% 2528 г
Медь, Cu 98.56 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1015 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1977 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 19.795 мкг 55 мкг 36% 19% 278 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23866 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2146 г
Цинк, Zn 1.2373 мг 12 мг 10.3% 5.4% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.689 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты 5.514 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 1.114 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок