Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная картошка с курицей

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Чеснок (Варка без слива) 30 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Ну очень вкусно!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.5% 1101 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.7% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 10.5% 1208 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 10.7% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Витамин В4, холин 20.92 мг 500 мг 4.2% 5.3% 2390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 8.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 11.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.387 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7425 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 4.5% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 5.8% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6106 мг 20 мг 8.1% 10.2% 1242 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.52 мг 2500 мг 10.7% 13.5% 938 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9025 г
Кремний, Si 19.463 мг 30 мг 64.9% 81.7% 154 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2637 г
Натрий, Na 21.56 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 6030 г
Сера, S 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6649 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 9.1% 1382 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.9 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 58.31 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2605 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6726 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 27.6% 457 г
Литий, Li 28.489 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2193 г
Медь, Cu 79.06 мкг 1000 мкг 7.9% 9.9% 1265 г
Молибден, Mo 3.946 мкг 70 мкг 5.6% 7.1% 1774 г
Никель, Ni 2.351 мкг ~
Рубидий, Rb 202.4 мкг ~
Селен, Se 4.237 мкг 55 мкг 7.7% 9.7% 1298 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 43.98 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9095 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 10.8% 1166 г
Цинк, Zn 0.8536 мг 12 мг 7.1% 8.9% 1406 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с курицей составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».