| Помело | 450 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 320 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 150 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соус Worcestershire | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.7% | 1436 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2658 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| альфа Каротин | 1.148 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 5.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.233 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.8% | 4332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.66 мг | 90 мг | 29.6% | 49.3% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 8.8% | 1889 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 14% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2004 мг | 20 мг | 1% | 1.7% | 9980 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.8% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5491 г |
| Кремний, Si | 6.179 мг | 30 мг | 20.6% | 34.3% | 486 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 3.3% | 5076 г |
| Натрий, Na | 315.32 мг | 1300 мг | 24.3% | 40.5% | 412 г |
| Сера, S | 0.76 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 3.8% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 2.91 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 79038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 3% | 5696 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2% | 8547 г |
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 6.2% | 2688 г |
| Медь, Cu | 51.49 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.5% | 1942 г |
| Молибден, Mo | 0.117 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 59829 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14628 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.1196 мг | 12 мг | 1% | 1.7% | 10033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.87 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг-помело-огурец-маслины составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».