Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Колбаса, свинина, сырая 117 г
Подсолнечное масло 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.2% 551 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 15.9% 214 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 0.8% 4009 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 4.5% 759 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 5.2% 657 г
Витамин В4, холин 134.18 мг 500 мг 26.8% 9.1% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 6.4% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9565 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 8.2% 416 г
Витамин D, кальциферол 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 5.7% 597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.745 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.38 мг 15 мг 29.2% 9.9% 342 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 8.998 мкг 50 мкг 18% 6.1% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Менахинон-4 (МК4) 9.732 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.485 мг 20 мг 22.4% 7.6% 446 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.67 мг 2500 мг 9% 3.1% 1108 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 1% 3286 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2981 г
Натрий, Na 628.66 мг 1300 мг 48.4% 16.4% 207 г
Сера, S 161.07 мг 1000 мг 16.1% 5.5% 621 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 6.7% 510 г
Хлор, Cl 340.81 мг 2300 мг 14.8% 5% 675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 3.2% 1078 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 1.7% 1971 г
Кобальт, Co 4.523 мкг 10 мкг 45.2% 15.4% 221 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8658 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 2.3% 1459 г
Молибден, Mo 3.173 мкг 70 мкг 4.5% 1.5% 2206 г
Селен, Se 22.323 мкг 55 мкг 40.6% 13.8% 246 г
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16320 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Цинк, Zn 1.5661 мг 12 мг 13.1% 4.5% 766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.884 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.22 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.99 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.286 г min 16.8 г 55.3% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.164 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.208 г от 11.2 до 20.6 г 73.3% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.435 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.11 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.031 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~
Полиеновые трансжиры 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 294,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок