| Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Вода | 30 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.4% | 905 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.9% | 1077 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 14.3% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 4% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 12.6% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.251 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 9.5% | 896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4981 мг | 20 мг | 12.5% | 10.6% | 801 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.97 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7587 г |
| Кремний, Si | 8.018 мг | 30 мг | 26.7% | 22.6% | 374 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2502 г |
| Натрий, Na | 216.63 мг | 1300 мг | 16.7% | 14.1% | 600 г |
| Сера, S | 89.9 мг | 1000 мг | 9% | 7.6% | 1112 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 10.2% | 827 г |
| Хлор, Cl | 318.26 мг | 2300 мг | 13.8% | 11.7% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 14.7% | 576 г |
| Литий, Li | 11.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2364 г |
| Медь, Cu | 74.44 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 3.01 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Никель, Ni | 1.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.667 мкг | 55 мкг | 21.2% | 17.9% | 471 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11730 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.9427 мг | 12 мг | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Свинина в горшочке с картофелем составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».