| Помидор (томат), парниковый | 421 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.8% | 10857 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.3% | 3294 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.9% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 26.1% | 1194 г |
| альфа Каротин | 0.485 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 28.3% | 1104 г |
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.687 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 2.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.006 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 19940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 64.9% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 16.8% | 1838 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 37.9% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5103 мг | 20 мг | 2.6% | 8.1% | 3919 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.97 мг | 2500 мг | 9.8% | 30.4% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.9% | 5216 г |
| Кремний, Si | 5.796 мг | 30 мг | 19.3% | 59.9% | 518 г |
| Магний, Mg | 4.1 мг | 400 мг | 1% | 3.1% | 9756 г |
| Натрий, Na | 14.18 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.4% | 9168 г |
| Сера, S | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6361 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 14.6% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 53.37 мг | 2300 мг | 2.3% | 7.1% | 4310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 15.5% | 2007 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.3% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.796 мкг | 10 мкг | 58% | 180.1% | 173 г |
| Литий, Li | 26.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 28.9% | 1076 г |
| Медь, Cu | 114.77 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 35.7% | 871 г |
| Молибден, Mo | 6.324 мкг | 70 мкг | 9% | 28% | 1107 г |
| Никель, Ni | 11.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13350 г |
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19608 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 28.9% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.275 мг | 12 мг | 2.3% | 7.1% | 4364 г |
| Цирконий, Zr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тар-тар из помидоров составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».