Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из спаржи по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из спаржи по-корейски

Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), зрелые, вареные, с солью 100 г
Вода, бутилированная, негазированная, EVIAN 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из спаржи по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.5% 927 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.6% 1888 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 13.4% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.9% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 7.752 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5160 г
Витамин РР, НЭ 0.6434 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3108 г
Макроэлементы
Калий, K 217.05 мг 2500 мг 8.7% 7.6% 1152 г
Кальций, Ca 111.88 мг 1000 мг 11.2% 9.8% 894 г
Магний, Mg 42.31 мг 400 мг 10.6% 9.3% 945 г
Натрий, Na 193.02 мг 1300 мг 14.8% 13% 674 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 13% 675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.357 мг 18 мг 18.7% 16.4% 536 г
Марганец, Mn 0.9295 мг 2 мг 46.5% 40.8% 215 г
Медь, Cu 599.22 мкг 1000 мкг 59.9% 52.5% 167 г
Селен, Se 2.248 мкг 55 мкг 4.1% 3.6% 2447 г
Фтор, F 2.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170940 г
Цинк, Zn 1.1163 мг 12 мг 9.3% 8.2% 1075 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Салат из спаржи по-корейски составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».