Рецепт Салат с кальмарами и морковью по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами и морковью по корейски

Кальмар, все виды, жареный	100 г
Морковь	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и морковью по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	12%	792 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	6.5%	1474 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.1%	3000 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.7%	1667 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.2%	2979 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1005.5 мкг	900 мкг	111.7%	106.4%	90 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	6 мг	5 мг	120%	114.3%	83 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.7%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.264 мг	1.8 мг	14.7%	14%	682 г
Витамин В4, холин	4.4 мг	500 мг	0.9%	0.9%	11364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	7.3%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	4.5%	2128 г
Витамин В9, фолаты	14.5 мкг	400 мкг	3.6%	3.4%	2759 г
Витамин В12, кобаламин	0.615 мкг	3 мкг	20.5%	19.5%	488 г
Витамин C, аскорбиновая	4.6 мг	90 мг	5.1%	4.9%	1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	5.2%	1818 г
Витамин РР, НЭ	1.851 мг	20 мг	9.3%	8.9%	1080 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.5 мг	2500 мг	9.6%	9.1%	1044 г
Кальций, Ca	33 мг	1000 мг	3.3%	3.1%	3030 г
Кремний, Si	12.5 мг	30 мг	41.7%	39.7%	240 г
Магний, Mg	38 мг	400 мг	9.5%	9%	1053 г
Натрий, Na	163.5 мг	1300 мг	12.6%	12%	795 г
Сера, S	3 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Фосфор, P	153 мг	800 мг	19.1%	18.2%	523 г
Хлор, Cl	31.5 мг	2300 мг	1.4%	1.3%	7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.5 мкг	~
Бор, B	100 мкг	~
Ванадий, V	49.5 мкг	~
Железо, Fe	0.855 мг	18 мг	4.8%	4.6%	2105 г
Йод, I	2.5 мкг	150 мкг	1.7%	1.6%	6000 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	9.5%	1000 г
Литий, Li	3 мкг	~
Марганец, Mn	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.5%	1481 г
Медь, Cu	1097 мкг	1000 мкг	109.7%	104.5%	91 г
Молибден, Mo	10 мкг	70 мкг	14.3%	13.6%	700 г
Никель, Ni	3 мкг	~
Рубидий, Rb	11.8 мкг	~
Селен, Se	25.95 мкг	55 мкг	47.2%	45%	212 г
Стронций, Sr	4.35 мкг	~
Фтор, F	27.5 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	14545 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2.9%	3333 г
Цинк, Zn	1.07 мг	12 мг	8.9%	8.5%	1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	0.666 г	~
Валин	0.415 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.408 г	~
Лейцин	0.656 г	~
Лизин	0.674 г	~
Метионин	0.206 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.398 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.344 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.298 г	~
Аланин	0.558 г	~
Аспарагиновая кислота	0.917 г	~
Глицин	0.569 г	~
Глутаминовая кислота	1.412 г	~
Пролин	0.407 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	31.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	130 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.566 г	~
18:0 Стеариновая	0.345 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.375 г	min 16.8 г	8.2%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.338 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.068 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	9%
18:2 Линолевая (ud)	0.734 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.081 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.19 г	~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и морковью по корейски составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И МОРКОВЬЮ ПО КОРЕЙСКИ

Салат с кальмарами и морковью по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111,7 %, бэта-каротином - 120 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B12 - 20,5 %, кремнием - 41,7 %, фосфором - 19,1 %, медью - 109,7 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Салат с кальмарами и морковью по корейски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кальмарами и морковью по корейски, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами и морковью по корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе