| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.3% | 589 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.5% | 533 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.7 мкг | 900 мкг | 25.7% | 17.1% | 388 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.452 мг | 1.8 мг | 25.1% | 16.7% | 398 г |
| Витамин В4, холин | 250.33 мг | 500 мг | 50.1% | 33.3% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 17.5% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.317 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 11.4% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.178 мкг | 10 мкг | 21.8% | 14.5% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 26.6% | 250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6788 мг | 20 мг | 18.4% | 12.2% | 544 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.68 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 57.72 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1733 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2082 г |
| Натрий, Na | 676.53 мг | 1300 мг | 52% | 34.6% | 192 г |
| Сера, S | 174.26 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.6% | 574 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 17.2% | 387 г |
| Хлор, Cl | 154.46 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.5% | 1489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.619 мг | 18 мг | 14.6% | 9.7% | 687 г |
| Йод, I | 19.8 мкг | 150 мкг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Кобальт, Co | 9.901 мкг | 10 мкг | 99% | 65.8% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1544 г |
| Медь, Cu | 86.44 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 5.941 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.7% | 1178 г |
| Селен, Se | 31.436 мкг | 55 мкг | 57.2% | 38% | 175 г |
| Фтор, F | 54.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7345 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.1851 мг | 12 мг | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 519.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.035 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.535 г | min 16.8 г | 27% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет без масла составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».