Мой здоровый рацион

Рецепт Панчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панчо

Яйцо куриное 200 г
Яичный белок куриный 70 г
Горячий шоколад 20 г
Рисовая Мука [Гарнец] 40 г
Крахмал Кукурузный [Ого] 40 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 500 г
Фрукты замороженные ( вишня, малина, клубника) 200 г
Яйцо куриное 120 г
Рисовая Мука [Гарнец] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.5% 874 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10% 397 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4% 986 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 4.7% 845 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.1% 773 г
Витамин В4, холин 104.12 мг 500 мг 20.8% 8.3% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 4.4% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.061 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9850 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 3.5% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин Н, биотин 8.696 мкг 50 мкг 17.4% 6.9% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7869 мг 20 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.45 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 1.2% 3332 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3742 г
Натрий, Na 73.49 мг 1300 мг 5.7% 2.3% 1769 г
Сера, S 87.2 мг 1000 мг 8.7% 3.5% 1147 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 4.2% 948 г
Хлор, Cl 78.36 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2935 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1632 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1680 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 16.9% 235 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Медь, Cu 57.25 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1747 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 1.9% 2108 г
Никель, Ni 2.974 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 14.305 мкг 55 мкг 26% 10.3% 384 г
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16400 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1548 г
Цинк, Zn 0.4899 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Панчо составляет 251,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».