Мой здоровый рацион

Рецепт мясо с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо с грибами

Грибы шампиньоны, сырые 200 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Свинина мясная (Тушение) 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.3% 809 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 16.1% 265 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.4% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 3965 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 7.1% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.6% 938 г
Витамин В4, холин 48.32 мг 500 мг 9.7% 4.1% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 5.6% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 9.284 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 1.182 мкг 3 мкг 39.4% 16.8% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 3.6% 1183 г
Витамин Н, биотин 2.239 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2233 г
Витамин РР, НЭ 4.56 мг 20 мг 22.8% 9.7% 439 г
Макроэлементы
Калий, K 281.26 мг 2500 мг 11.3% 4.8% 889 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2252 г
Натрий, Na 36.29 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3582 г
Сера, S 146.05 мг 1000 мг 14.6% 6.2% 685 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 7% 609 г
Хлор, Cl 40.61 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5664 г
Микроэлементы
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1447 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3233 г
Кобальт, Co 5.068 мкг 10 мкг 50.7% 21.7% 197 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Медь, Cu 229.16 мкг 1000 мкг 22.9% 9.8% 436 г
Молибден, Mo 6.886 мкг 70 мкг 9.8% 4.2% 1017 г
Селен, Se 5.909 мкг 55 мкг 10.7% 4.6% 931 г
Фтор, F 44.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 5.4% 794 г
Цинк, Zn 2.1378 мг 12 мг 17.8% 7.6% 561 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо с грибами составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов