Мой здоровый рацион

Рецепт Запхимен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запхимен

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 625 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Манная крупа 50 г
Сахар песок 80 г
Сметана 10% жирности 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Финики 50 г
Изюм, без косточек 50 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запхимен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.8% 613 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.8% 709 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.7% 1023 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 5.1% 942 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.1% 789 г
Витамин В4, холин 67.82 мг 500 мг 13.6% 6.5% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 24.173 мкг 400 мкг 6% 2.9% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 10.9% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2669 г
Витамин Н, биотин 6.226 мкг 50 мкг 12.5% 6% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0572 мг 20 мг 15.3% 7.3% 654 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.4 мг 2500 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Кальций, Ca 118.5 мг 1000 мг 11.9% 5.7% 844 г
Кремний, Si 8.621 мг 30 мг 28.7% 13.8% 348 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 2.9% 1642 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Сера, S 130.63 мг 1000 мг 13.1% 6.3% 766 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 9.9% 485 г
Хлор, Cl 117.89 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.4% 1987 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1618 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 16.1% 297 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3241 г
Медь, Cu 93.69 мкг 1000 мкг 9.4% 4.5% 1067 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1011 г
Никель, Ni 6.375 мкг ~
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 20.779 мкг 55 мкг 37.8% 18.1% 265 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9695 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 6.9% 700 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 1.9% 2488 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.504 г min 16.8 г 14.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запхимен составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов