| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| майонез | 75 г |
| Сок лимонный | 40 г |
Лук в 1/4 кольца мелко нашинковать и, опустив в сковороду с горячим маслом, накрыть крышкой на 5 минут, до полуготовности. Сбрызнуть соком лимона. Кальмаров (опустить в кипящую воду и дать закипеть - и все!) нашинковать в 1/2 кольцами как можно мельче, Выложить на блюдо, сбрызнуть лимоном, полить майонезом и сверху добавить лук. Все аккуратно переьешать.Удобно двумя вилками.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.6% | 679 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.2% | 479 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4663 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.15 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.525 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 3.9% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.478 мг | 15 мг | 36.5% | 21.3% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3837 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1038 мг | 20 мг | 25.5% | 14.9% | 392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.93 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.9% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2593 г |
| Магний, Mg | 28.82 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1388 г |
| Натрий, Na | 146.9 мг | 1300 мг | 11.3% | 6.6% | 885 г |
| Сера, S | 140.35 мг | 1000 мг | 14% | 8.2% | 713 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 9.3% | 627 г |
| Хлор, Cl | 189.18 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 1991 г |
| Йод, I | 192.56 мкг | 150 мкг | 128.4% | 74.9% | 78 г |
| Кобальт, Co | 62.366 мкг | 10 мкг | 623.7% | 363.9% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Медь, Cu | 1007.85 мкг | 1000 мкг | 100.8% | 58.8% | 99 г |
| Молибден, Mo | 13.549 мкг | 70 мкг | 19.4% | 11.3% | 517 г |
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34394 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.4885 мг | 12 мг | 12.4% | 7.2% | 806 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмар с луком составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».