Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 600 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Огурец парниковый 100 г
Кукуруза, консервы 150 г
Лук репчатый 80 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.7% 1027 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8% 737 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 3.7% 1568 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Витамин В4, холин 73.68 мг 500 мг 14.7% 8.6% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.985 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 6.8% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.394 мг 15 мг 16% 9.4% 627 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.925 мкг 50 мкг 9.9% 5.8% 1015 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3408 мг 20 мг 6.7% 3.9% 1492 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.12 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2099 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 1.8% 3352 г
Кремний, Si 18.124 мг 30 мг 60.4% 35.3% 166 г
Магний, Mg 29.99 мг 400 мг 7.5% 4.4% 1334 г
Натрий, Na 605.06 мг 1300 мг 46.5% 27.2% 215 г
Сера, S 51.56 мг 1000 мг 5.2% 3% 1939 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 13.9% 421 г
Хлор, Cl 460.98 мг 2300 мг 20% 11.7% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 21.16 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1729 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 16% 365 г
Литий, Li 0.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 6.3% 925 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 4.6% 1264 г
Молибден, Mo 2.608 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2684 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 18.443 мкг 55 мкг 33.5% 19.6% 298 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17723 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.6847 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1753 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.162 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.799 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».