| Морковь | 140 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Гречневая крупа ядрица | 238 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 62 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 80 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 93 г |
| Томатная паста. Консервы | 17 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 49 г |
| Вода | 800 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5% | 3040 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.9% | 2545 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.2% | 833 г |
| Вода | 174 г | 2273 г | 7.7% | 11.7% | 1306 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 26.4% | 575 г |
| альфа Каротин | 1.962 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 30.2% | 504 г |
| бета Криптоксантин | 12.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.98 мг | 500 мг | 2.6% | 4% | 3852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 6.8% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.678 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.7% | 2263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 17.8% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 10.2% | 1502 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.083 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.4% | 2400 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 14.9% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4185 мг | 20 мг | 7.1% | 10.8% | 1410 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.41 мг | 2500 мг | 5.5% | 8.4% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7634 г |
| Кремний, Si | 12.051 мг | 30 мг | 40.2% | 61.1% | 249 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 12.3% | 1240 г |
| Натрий, Na | 8.98 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14477 г |
| Сера, S | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6124 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 10.9% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 13.51 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 9.3% | 1647 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 25.4% | 597 г |
| Литий, Li | 0.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2688 мг | 2 мг | 13.4% | 20.4% | 744 г |
| Медь, Cu | 124.89 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 19% | 801 г |
| Молибден, Mo | 6.684 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.4% | 1047 г |
| Никель, Ni | 1.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.232 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.2% | 2464 г |
| Стронций, Sr | 38.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.89 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8018 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4073 мг | 12 мг | 3.4% | 5.2% | 2946 г |
| Цирконий, Zr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с овощами составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».