| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Ржаная мука, обойная | 0 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124717
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.3% | 747 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 6.7% | 811 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.6% | 714 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.7 мкг | 900 мкг | 42.6% | 23.1% | 235 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 744.401 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.014 мг | 5 мг | 60.3% | 32.8% | 166 г |
| бета Криптоксантин | 2052.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 25.82 мг | 500 мг | 5.2% | 2.8% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.306 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.5% | 2185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 6% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.082 мг | 15 мг | 27.2% | 14.8% | 367 г |
| Витамин Н, биотин | 1.646 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4209 мг | 20 мг | 7.1% | 3.9% | 1408 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.25 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.8% | 801 г |
| Кальций, Ca | 74.03 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Кремний, Si | 0.791 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3793 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1728 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7429 г |
| Сера, S | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4039 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 7.4% | 731 г |
| Хлор, Cl | 21.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2062 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.1% | 1067 г |
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 6.3% | 863 г |
| Медь, Cu | 67.93 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.7% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 2.856 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.48 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.4% | 1580 г |
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51613 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2994 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 4008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».