Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб белый МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб белый МОЙ

Масло подсолнечное рафинированное 36 г
Вода 368 г
Соль йодированная экстра 6 г
Сахар 29 г
Пшеничная мука, высшего сорта 661 г
Дрожжи быстродействующие сухие 5 г
Способ приготовления

1 ч. л. = 3 гр., 1 ст. л. = 12 гр., 1 ст. = 140 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.6% 1027 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3% 1244 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 8.5% 443 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6385 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 5.7% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В4, холин 34.77 мг 500 мг 7% 2.6% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 47.413 мкг 400 мкг 11.9% 4.5% 844 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 2.5% 1511 г
Витамин Н, биотин 1.325 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3774 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6258 мг 20 мг 13.1% 4.9% 762 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.41 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2735 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Кремний, Si 2.649 мг 30 мг 8.8% 3.3% 1133 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.1% 3370 г
Натрий, Na 17.19 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7563 г
Сера, S 46.73 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2140 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 2.7% 1391 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 695.4 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 59.61 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2184 г
Йод, I 25.04 мкг 150 мкг 16.7% 6.3% 599 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 4% 943 г
Марганец, Mn 0.3794 мг 2 мг 19% 7.1% 527 г
Медь, Cu 67.68 мкг 1000 мкг 6.8% 2.5% 1478 г
Молибден, Mo 8.869 мкг 70 мкг 12.7% 4.8% 789 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Селен, Se 4.112 мкг 55 мкг 7.5% 2.8% 1338 г
Титан, Ti 7.29 мкг ~
Фтор, F 51.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7776 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 1.5% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб белый МОЙ составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».