| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 7.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 55.9% | 1000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 22.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.6% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 1.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 6.1% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 11.2% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 14% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.97 мкг | 400 мкг | 1.2% | 6.7% | 8048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 50.8% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 2.8% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 176% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5175 мг | 20 мг | 2.6% | 14.5% | 3865 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.78 мг | 2500 мг | 8.1% | 45.3% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 21.2% | 2628 г |
| Магний, Mg | 11.85 мг | 400 мг | 3% | 16.8% | 3376 г |
| Натрий, Na | 256.03 мг | 1300 мг | 19.7% | 110.1% | 508 г |
| Сера, S | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.6% | 5322 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 15.6% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 18.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.5% | 12137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 13.4% | 4157 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 5.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.491 мкг | 10 мкг | 14.9% | 83.2% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 24% | 2350 г |
| Медь, Cu | 37.51 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 21.2% | 2666 г |
| Молибден, Mo | 4.97 мкг | 70 мкг | 7.1% | 39.7% | 1408 г |
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.7% | 36913 г |
| Фтор, F | 44.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 6.1% | 8943 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 27.9% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.1988 мг | 12 мг | 1.7% | 9.5% | 6036 г |
Энергетическая ценность капуста тушоная свежая + кислая составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».