Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на кокосовой муке

Яйца, целиком, жареные 400 г
Сахар песок 100 г
Яблоко (Жарка) 1000 г
Кокосовая мука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.2% 1333 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.2% 966 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.3% 1296 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 5.1% 1343 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 2.92 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.1% 1139 г
Витамин В4, холин 95.07 мг 500 мг 19% 13.1% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 7.4% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.35 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.4% 1558 г
Витамин D3, холекальциферол 0.642 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2841 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.3159 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6331 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.93 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Кальций, Ca 27.66 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3615 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4420 г
Натрий, Na 75.69 мг 1300 мг 5.8% 4% 1718 г
Сера, S 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 6% 1156 г
Хлор, Cl 1.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 157534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 178.8 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 1.858 мг 18 мг 10.3% 7.1% 969 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 5% 1370 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4415 г
Медь, Cu 103.07 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 970 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1598 г
Никель, Ni 12.409 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 9.883 мкг 55 мкг 18% 12.4% 557 г
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64620 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1712 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 3% 2329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог на кокосовой муке составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».