Мой здоровый рацион

Рецепт Микс орех на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Микс орех на кефире

Кунжут 10 г
Семена льна 10 г
Грецкий орех 10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 10 г
Кедровый орех 10 г
Кешью 10 г
Миндаль 10 г
Арахис 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Чернослив (слива сушеная) 23 г
Инжир сушеный 10 г
Финики 27 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 24 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 10 г
Лимон 10 г
Шоколад горький 5 г
Клюква сушеная, подслащенная 5 г
Киви 10 г
Чеснок 3 г
Горчица столовая 10 г
Мед пчелиный 10 г
Имбиря корень сырой 10 г
Ягоды годжи, сушеные 10 г
Способ приготовления

Смесь орехов и с/ф

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс орех на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.4 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.5% 800 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 9.7% 289 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4.6% 610 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 10.9% 256 г
Вода 24.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9393 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.1 мкг 900 мкг 41.5% 11.6% 241 г
альфа Каротин 5.14 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.1% 1326 г
бета Криптоксантин 8.362 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 5.7% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.4% 1169 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 1.2% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 3% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.2% 877 г
Витамин В9, фолаты 42.233 мкг 400 мкг 10.6% 3% 947 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 3.8% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.361 мг 15 мг 29.1% 8.1% 344 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 2.162 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 4.294 мкг 50 мкг 8.6% 2.4% 1164 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 2.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 3.6596 мг 20 мг 18.3% 5.1% 547 г
Ниацин 1.574 мг ~
Бетаин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 606.51 мг 2500 мг 24.3% 6.8% 412 г
Кальций, Ca 145.11 мг 1000 мг 14.5% 4% 689 г
Кремний, Si 42.165 мг 30 мг 140.6% 39.2% 71 г
Магний, Mg 148.72 мг 400 мг 37.2% 10.4% 269 г
Натрий, Na 79.94 мг 1300 мг 6.1% 1.7% 1626 г
Сера, S 57.99 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Фосфор, P 252.5 мг 800 мг 31.6% 8.8% 317 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.5 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 24.95 мкг ~
Железо, Fe 3.788 мг 18 мг 21% 5.9% 475 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6881 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 7.8% 358 г
Литий, Li 7.24 мкг ~
Марганец, Mn 1.1381 мг 2 мг 56.9% 15.9% 176 г
Медь, Cu 564.83 мкг 1000 мкг 56.5% 15.8% 177 г
Молибден, Mo 6.417 мкг 70 мкг 9.2% 2.6% 1091 г
Никель, Ni 38.574 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 6.628 мкг 55 мкг 12.1% 3.4% 830 г
Стронций, Sr 33.46 мкг ~
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 49.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8037 г
Хром, Cr 17.64 мкг 50 мкг 35.3% 9.8% 283 г
Цинк, Zn 1.9351 мг 12 мг 16.1% 4.5% 620 г
Цирконий, Zr 11.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 1.193 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 21.362 мг ~
Кампестерол 1.751 мг ~
Стигмастерол 0.428 мг ~
бета Ситостерол 20.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.172 г min 16.8 г 30.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.095 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.274 г от 11.2 до 20.6 г 56% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.186 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Микс орех на кефире составляет 358,4 кКал.

  • Порция = 51 гр (182.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».