Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный пудинг

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 350 г
Сыр российский 150 г
Хлеб Энергия Здоровья Стройный Рецепт [Fazer] 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.6% 792 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.6% 496 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4257 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 7.3% 713 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.1% 853 г
Витамин В4, холин 61.62 мг 500 мг 12.3% 6.4% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.49 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4711 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 10.4% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 5.8% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3315 мг 20 мг 11.7% 6.1% 858 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.04 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Кальций, Ca 239.32 мг 1000 мг 23.9% 12.5% 418 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2% 2599 г
Натрий, Na 211.41 мг 1300 мг 16.3% 8.5% 615 г
Сера, S 95.88 мг 1000 мг 9.6% 5% 1043 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 11.6% 450 г
Хлор, Cl 83.09 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1816 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 12.5% 419 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 32.5 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Молибден, Mo 3.557 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1968 г
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 7.322 мкг 55 мкг 13.3% 7% 751 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19541 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Цинк, Zn 1.1181 мг 12 мг 9.3% 4.9% 1073 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.728 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты 2.871 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.284 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырный пудинг составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».