| Курица, 1 категории (Жарка) | 500 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 12.7% | 323 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.9% | 348 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.9% | 844 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 112.46 мг | 500 мг | 22.5% | 9.3% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 9.3% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 15.9% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.391 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.814 мкг | 3 мкг | 27.1% | 11.2% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 2.4% | 1720 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.793 мкг | 50 мкг | 29.6% | 12.2% | 338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.5436 мг | 20 мг | 92.7% | 38.2% | 108 г |
| Ниацин | 7.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.04 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3036 г |
| Магний, Mg | 31.09 мг | 400 мг | 7.8% | 3.2% | 1287 г |
| Натрий, Na | 354.89 мг | 1300 мг | 27.3% | 11.3% | 366 г |
| Сера, S | 276.21 мг | 1000 мг | 27.6% | 11.4% | 362 г |
| Фосфор, P | 235.7 мг | 800 мг | 29.5% | 12.2% | 339 г |
| Хлор, Cl | 467.1 мг | 2300 мг | 20.3% | 8.4% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.446 мг | 18 мг | 13.6% | 5.6% | 736 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 17.84 мкг | 10 мкг | 178.4% | 73.6% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4193 г |
| Медь, Cu | 123.28 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Молибден, Mo | 8.047 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 192.41 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2% | 2079 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 11% | 376 г |
| Цинк, Zn | 3.0551 мг | 12 мг | 25.5% | 10.5% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.82 г | ~ | |||
| Валин | 1.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.086 г | ~ | |||
| Лизин | 2.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.036 г | ~ | |||
| Треонин | 1.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.997 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.817 г | ~ | |||
| Пролин | 1.302 г | ~ | |||
| Серин | 1.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.71 г | min 16.8 г | 75.7% | 31.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в горчице составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».