| Кабачок | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "ПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ" | 50 г |
| Мука Рисовая | 50 г |
| Мука Цельнозерновая | 50 г |
| Мука нутовая цельнозерновая [Твердохлеб] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 6.6% | 629 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 6% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.2% | 1867 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 35.88 мг | 500 мг | 7.2% | 3% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.368 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.103 мг | 15 мг | 14% | 5.8% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 2.808 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1781 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6563 мг | 20 мг | 3.3% | 1.4% | 3047 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.61 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.5% | 2729 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4666 г |
| Кремний, Si | 8.036 мг | 30 мг | 26.8% | 11.1% | 373 г |
| Магний, Mg | 4.74 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8439 г |
| Натрий, Na | 253.29 мг | 1300 мг | 19.5% | 8.1% | 513 г |
| Сера, S | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4303 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 1.7% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 291.92 мг | 2300 мг | 12.7% | 5.3% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 1% | 4235 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Медь, Cu | 25.14 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 3978 г |
| Молибден, Mo | 2.415 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.5% | 2899 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.525 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.7% | 1560 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43384 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2225 мг | 12 мг | 1.9% | 0.8% | 5393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.963 г | от 4.7 до 16.8 г | 63% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.194 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | min 16.8 г | 13.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 241,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».