| Кабачок | 120 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "ПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ" | 50 г |
| Мука Рисовая | 50 г |
| Мука Цельнозерновая [Шадринск] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 5.3% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.6% | 1616 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 41.86 мг | 500 мг | 8.4% | 3.5% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.035 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 2.1% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.004 мг | 15 мг | 20% | 8.3% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7582 мг | 20 мг | 3.8% | 1.6% | 2638 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.1 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.7% | 2425 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4122 г |
| Кремний, Si | 8.955 мг | 30 мг | 29.9% | 12.5% | 335 г |
| Магний, Mg | 5.37 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7449 г |
| Натрий, Na | 283.26 мг | 1300 мг | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Сера, S | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3675 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 1.9% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 326.49 мг | 2300 мг | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3689 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 1.759 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7.3% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5063 г |
| Медь, Cu | 28.63 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3493 г |
| Молибден, Mo | 2.736 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.6% | 2558 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.158 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.2% | 1323 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37418 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2563 мг | 12 мг | 2.1% | 0.9% | 4682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.5% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.636 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.95 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».