| Куриный окорочок | 1014 г |
| Масло оливковое | 19 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 33 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 534 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь | 569 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.7 мкг | 900 мкг | 44.9% | 31.2% | 223 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.304 мг | 5 мг | 46.1% | 32.1% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 2.2% | 3187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.135 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2721 мг | 20 мг | 11.4% | 7.9% | 880 г |
| Ниацин | 1.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.14 мг | 2500 мг | 5.8% | 4% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6180 г |
| Кремний, Si | 17.962 мг | 30 мг | 59.9% | 41.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Натрий, Na | 295.96 мг | 1300 мг | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Сера, S | 82.51 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.8% | 1212 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
| Хлор, Cl | 432.77 мг | 2300 мг | 18.8% | 13.1% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.691 мкг | 10 мкг | 36.9% | 25.7% | 271 г |
| Литий, Li | 2.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 8.3% | 844 г |
| Медь, Cu | 77.63 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 6.808 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.8% | 1028 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.732 мкг | 55 мкг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.97 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4599 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 13.7% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.8389 мг | 12 мг | 7% | 4.9% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 624.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 617.459 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов LUYSA составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».