| Масло подсолнечное | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Морковь (Жарка) | 115 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 640 г |
| Сметана 15,0% жирности | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Петрушка (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.2% | 618 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.9% | 509 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.4 мкг | 900 мкг | 22.6% | 11.4% | 442 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 11.2% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 5.9% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.139 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 5% | 996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.408 мг | 15 мг | 22.7% | 11.4% | 440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 15.3% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.999 мг | 20 мг | 25% | 12.6% | 400 г |
| Ниацин | 5.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.11 мг | 2500 мг | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Кальций, Ca | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2036 г |
| Магний, Mg | 59.26 мг | 400 мг | 14.8% | 7.5% | 675 г |
| Натрий, Na | 453.36 мг | 1300 мг | 34.9% | 17.6% | 287 г |
| Сера, S | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2496 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 8.3% | 611 г |
| Хлор, Cl | 714.88 мг | 2300 мг | 31.1% | 15.7% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 3.8% | 1325 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 8.361 мкг | 10 мкг | 83.6% | 42.1% | 120 г |
| Литий, Li | 47.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 5.1% | 989 г |
| Медь, Cu | 149.01 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.5% | 671 г |
| Молибден, Mo | 11.064 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8% | 633 г |
| Никель, Ni | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 385.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.584 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 9418 г |
| Фтор, F | 82.98 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4820 г |
| Хром, Cr | 17.84 мкг | 50 мкг | 35.7% | 18% | 280 г |
| Цинк, Zn | 1.0293 мг | 12 мг | 8.6% | 4.3% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность 11.12.18 Тушеная картошка с филе составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».