Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий салат с курицей и зелёной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий салат с курицей и зелёной фасолью

Фасоль Зелёная Замороженная [Каждый День] 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец чили красный острый 10 г
Масло подсолнечное 34 г
Грудка Куриная Отварная [Ашан] 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец чёрный молотый (Сырье и приправы) 5 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий салат с курицей и зелёной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.5% 661 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.1% 1057 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.4% 23677 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
альфа Каротин 0.37 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.411 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.879 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.564 мг 15 мг 10.4% 10% 959 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1768 мг 20 мг 0.9% 0.9% 11312 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 1.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.16 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5792 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11442 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 1.6% 5848 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 1.3% 7055 г
Натрий, Na 679.89 мг 1300 мг 52.3% 50.3% 191 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11737 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 1.9% 5128 г
Хлор, Cl 615.4 мг 2300 мг 26.8% 25.8% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9231 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.4% 1499 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.8% 2488 г
Медь, Cu 15.04 мкг 1000 мкг 1.5% 1.4% 6649 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6200 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 66265 г
Фтор, F 3.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.1408 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 43%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.285 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Горячий салат с курицей и зелёной фасолью составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».